Carnevale Pop-Up Dinner: Mangia Style

Come celebrate Carnevale with Sotto Zero USA \& Tony Mangia as they host a Pop-Up Dinner at Dozzino in Hoboken, NJ on Tuesday, February 21. The menu will feature rustic, regional Italian dishes with a few Mangia inspired twists.
Price: $50 per person plus $2.74 service fee
Proceeds will be donated to 2 charities (to be named shortly).
In Italiano:
Per La Tavola:
Pane, caponata e arrosto olive nere e verdi con aglio (Sicilia)
Antipasto:
Bollito Misto Sliders con Salsa Verde e Pesto di Peperoncino (Toscana)
Primo Piatto:
Bucatini all'Amatriciana con Guanciale (Lazio)
Secondo Piatto:
Pollo di Carnevale (Emilia-Romagna)
Dolci:
Torta Caprese con Ciliege Sott'Aceto e Sotto Zero Mascarpone Gelato (Campania)